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Quel est? SANTÉ

Quel est le pH?

Quel est le pH?

La définition scientifique de cette valeur est la suivante: "La valeur du pH est le logarithme décadique négatif de la concentration en ions hydrogène" et donc une mesure de la concentration en acide dans les solutions aqueuses. Le pH indique donc à quel point une solution est acide ou alcaline. L'échelle de pH va de 0 à 14.

Les acides ont un pH inférieur à 7 et les bases supérieures à 7, la moyenne de pH 7 est appelée neutre. Vous pouvez mesurer le pH avec des solutions indicatrices, des papiers indicateurs ou avec un pH-mètre.

Exemples de différentes valeurs de pH (arrondis)

  • suc gastrique, acide de batterie
  • jus de citron
  • vinaigre
  • cola, choucroute
  • peau, eau minérale
  • lait
  • eau distillée, sang
  • jus intestinal
  • savon
  • Détergent, ammoniac


Importance pour la peau

Vous pouvez également attribuer une valeur de ph à la peau, car le film hydrolipidique contient de l’eau à la surface de la peau. Il y a déjà cent ans, on savait que la peau était légèrement acide. Avec les méthodes de mesure modernes, il a été constaté que le ph moyen de la peau se situait entre 5,4 et 5,9.

Comment se présente cette valeur?

Les écailles de corne, le sébum, la sueur et les microparticules forment ensemble un environnement acide. On parle aussi de la couche dite protectrice acide de la peau. Ce revêtement protecteur aide à prévenir les micro-organismes nuisibles ainsi que les influences environnementales négatives et protège ainsi la peau contre les infections, les irritations, les allergies et la déshydratation.

À chaque nettoyage au savon, ce revêtement protecteur est perdu et l'équilibre physiologique de la peau est perturbé. La valeur ph de la peau est élevée à environ 9 pendant une courte période. Cependant, une peau saine sera en mesure de ramener le niveau à un niveau normal dans un délai de 30 à 200 minutes.